Rất dễ làm – món này có mùi vị rất thơm, miếng thịt mềm và lạ miệng hơn kiểu thịt rán hay nướng bình thường. Dùng làm món cho anh xã lai rai ngày lễ tết hay ăn cuối tuần là tuyệt cú mèo
Các bạn nào có lò nướng mai làm thử món này bảo đảm là anh xã nghiền luôn.
Cực kỳ dễ làm, cứ theo công thức bên dưới là thành tài
Mua 500g thịt ba rọi, chọn phần nào nạt nhiều mỡ ít cho đỡ ngán.
Rồi xắt từng lát đừng mỏng quá sẽ bị khô miếng thịt khi nướng nha, xắt miếng thịt dày cỡ 2-3mm là được.
Và cho thịt vào tô để ướp thịt vừa xắt với các nguyên liệu sau:
1. Tính theo thìa ăn cơm:
– 3 thìa tương ớt
– 1 thìa đầy dầu mè (phải có dầu mè mới thơm)
– 2 thìa nước tương (là xì dầu á)
– 1 thìa đầy mật ong
2. Tính theo thìa cafe nha:
– 2 thìa đầy đường cát, miền bắc ăn ít ngọt thì 1-1,5 thìa thôi tùy khẩu vị
– 1 thìa muối trắng (thìa vừa không xúc đầy)
– 1 thìa bột ngọt (mì chính/thìa vừa không xúc đầy)
– 1 thìa thật vun tỏi băm
– 1 thìa thật vun củ hành băm nhuyễn
– 1 thìa gừng băm nhuyễn
Trộn tất cả hỗn hợp gia vị trên với thịt cùng 1 lúc luôn nha, cho vào tô trộn đều rồi để đó từ 40p đến 1 tiếng mới nướng.
Cách nướng:
Lấy cái vĩ bên dưới cùng trong lò nướng ra xếp thịt vào. Sau đó đặt vào lò nướng để ở ngăn giữa (nếu ngăn giữa có cái vĩ nướng kiểu lọt khe thì lấy cái ấy ra không dùng tới)
Vặn nút nướng 2 mặt trên dưới, và vặn cái nút canh giờ 25p là thịt chín vàng, nếu chưa vàng thì vặn thêm 5-10 phút nữa là ngon.
Các bài viết được quan tâm, xem nhiều nhất:
– Bổ sung nguồn kháng thể và dinh dưỡng vàng cho trẻ từ sữa non giúp trẻ khỏe hơn tăng cân tốt
– Bí quyết vàng giúp trị cảm ho, sổ mũi cho trẻ hết hẳn tại nhà
– 3 Cách cải thiện ngay khi trẻ bú kém, chậm tăng cân, đứng cân
– Cách cải thiện nôn trớ, tiêu chảy, biếng ăn ở trẻ được Bác Sĩ chuyên khoa sản nhi lựa chọn.
– Nhận biết 8 dấu hiệu và 3 giai đoạn còi xương ở trẻ.
– Quá bất ngờ: Bé Thanh Trúc đã tăng gần 10kg và cao thêm 21cm sau hơn 1 năm; bé Anh Tú tăng 2kg và cao thêm 7cm chỉ sau 2 tháng
Hãy xem chia sẻ từ bà mẹ “Hot girl” Minh Hà, đã áp dụng với con trai út của mình sau thời gian bị sốt virus và dị ứng da. Giúp bé trai nhà “Lý Hải Minh Hà” ăn ngon ngủ ngon, tăng cân trở lại.
