Bằng vị giác và thị giác, người tiêu dùng có thể nhận biết được sữa có chất lượng tốt và sữa kém chất lượng.
Thông tin sữa bột giả, kém chất lượng gây nhiều nguy hại cho trẻ đã khiến các mẹ bỉm sữa hoang mang và lo sợ trong thời gian gần đây. Ths, Bs Dzoãn Thị Tường Vi – Viện Dinh dưỡng Lâm sàng sẽ đưa ra lời khuyên giúp các mẹ phân biệt sữa thật và sữa giả; ảnh hưởng của sữa bột giả tới sức khỏe của trẻ.
1. Cách nhận biết sữa thật và sữa giả
Theo bác sĩ Tường Vi, người tiêu dùng có thể phân biệt được sữa có chất lượng tốt và sữa kém chất lượng bằng vị giác, thị giác hoặc thử độ hòa tan của sữa.
– Xem xét kỹ nhãn mác trên hộp sữa
Khi lựa chọn sữa bột, các mẹ bỉm sữa cần xem xét kỹ nhãn mác trên hộp sữa. “Từ nhãn mác trên hộp sữa, người tiêu dùng có thể thấy được sữa có đảm bảo chất lượng sản phẩm của Bộ Y tế, thành phần dinh dưỡng phù hợp với yêu cầu khi sử dụng,… Đặc biệt, các mẹ có thể xem được hạn sử dụng và nhận biết mã vạch để có thể xác định nguồn gốc của sữa”, bác sĩ Tường Vi cho hay.
Bác sĩ Tường Vi cho biết thêm, bao bì của các hãng sữa thật thường được in sắc nét, rõ ràng và không bị tẩy xóa.
– Nhận biết bằng vị giác
Khi mở nắp hộp sữa bột chất lượng tốt, sữa thường mềm mịn, có màu hơi vàng và phả mùi thơm của sữa. “Nếu sữa có màu khác lạ như xám, xanh hoặc có biểu hiện mốc và vón cục thì đó chính là sữa không đảm bảo chất lượng. Ngoài ra, khi nếm sữa tốt, người tiêu dùng sẽ cảm nhận được mùi, vị thơm đặc trưng của sản phẩm. Còn, sữa giả sẽ cho mùi vị khác lạ”, bác sĩ Tường Vi nhấn mạnh.
– Thử độ hòa tan
Đổ nước nóng vào sữa có chất lượng tốt, bột sữa sẽ nổi lên trên và không tan ngay khi chưa khuấy. Còn sữa kém chất lượng khi cho nước vào, bột sữa sẽ lắng xuống và tan ngay.
2. Ảnh hưởng của sữa giả tới sức khỏe của trẻ
Trẻ ăn sữa kém chất lượng sẽ phát sinh nhiều bệnh tật, thậm chí là tử vong. Bác sĩ Tường Vi cho biết, khi sử dụng sữa kém chất lượng sẽ khiến cơ thể trẻ không hấp thụ đủ năng lượng và các chất dinh dưỡng, ảnh hưởng tới sự phát triển của trẻ.
Mặt khác, sữa kém chất lượng có thể bị nhiễm nấm mốc, tạp khuẩn hoặc những chất không có lợi cho sức khỏe sẽ khiến trẻ dễ bị ngộ độc thực phẩm. Vì vậy, khi dùng sữa cho trẻ, nếu thấy trẻ có các biểu hiện rối loạn tiêu hóa, nôn mửa nhiều, đầy bụng và không lên cân thì mẹ cần cho bé đến gặp các chuyên gia y tế để kiểm trẻ sức khỏe và xác định nguyên nhân.
3. Những lưu ý khi chọn sữa chất lượng tốt
“Hiện nay, nước ta đã có nhiều nhà máy sản xuất sữa trên hệ thống dây chuyền hiện đại với các sản phẩm có chất lượng tốt. Do đó, các mẹ đã có những sự lựa chọn khi sử dụng sữa cho trẻ. Đặc biệt, không nhất thiết phải chọn sữa ngoại mới là tốt. Đôi khi, sữa ngoại không rõ nguồn gốc, không phù hợp với tình trạng dinh dưỡng của trẻ lại có tác dụng hạn chế”, bác sĩ Tường Vi nhấn mạnh.
Ngoài ra, khi chọn sữa cho con, các mẹ cần lưu ý những vấn đề sau:
– Chọn các hãng sữa có uy tín, mua những nơi có độ tin cậy cao, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
– Xem kỹ các thông tin trên bao bì để tìm được loại sữa phù hợp với lứa tuổi, tình trạng của trẻ (Phát triển bình thường, thiếu cân, thừa cân, tiêu chảy hay táo bón,…)
– Kiếm tra hạn sử dụng.
– Khi sử dụng cần thực hiện theo khuyến cáo của nhà sản xuất, tránh pha đặc hoặc loãng hơn.
(Theo Khám Phá)
Các bài viết được quan tâm, xem nhiều nhất:
– Bổ sung nguồn kháng thể và dinh dưỡng vàng cho trẻ từ sữa non giúp trẻ khỏe hơn tăng cân tốt
– Bí quyết vàng giúp trị cảm ho, sổ mũi cho trẻ hết hẳn tại nhà
– 3 Cách cải thiện ngay khi trẻ bú kém, chậm tăng cân, đứng cân
– Cách cải thiện nôn trớ, tiêu chảy, biếng ăn ở trẻ được Bác Sĩ chuyên khoa sản nhi lựa chọn.
– Nhận biết 8 dấu hiệu và 3 giai đoạn còi xương ở trẻ.
– Quá bất ngờ: Bé Thanh Trúc đã tăng gần 10kg và cao thêm 21cm sau hơn 1 năm; bé Anh Tú tăng 2kg và cao thêm 7cm chỉ sau 2 tháng
Hãy xem chia sẻ từ bà mẹ “Hot girl” Minh Hà, đã áp dụng với con trai út của mình sau thời gian bị sốt virus và dị ứng da. Giúp bé trai nhà “Lý Hải Minh Hà” ăn ngon ngủ ngon, tăng cân trở lại.
