Lười ăn rau trẻ sẽ bị bệnh gì? 12 Tuyệt chiêu khắc phục tình trạng lười ăn rau củ ở trẻ

Ăn rau giúp cung cấp chất xơ và nhiều dưỡng chất khác cho cơ thể. Việc lười ăn rau khiến trẻ gặp các vấn đề về tiêu hóa như táo bón,  giảm khả năng miễn dịch và mắc rất nhiều bệnh do thiếu vitamin.  Đây là vấn đề đau đầu đối với rất nhiều bậc phụ huynh. 

Lười ăn rau trẻ sẽ bị bệnh gì? 

  1. Táo bón là vấn đề phổ biến nhất

Chất xơ đóng vai trò quan trọng đối với hệ tiêu hóa, giúp ruột hoạt động tốt hơn. Chất xơ trong rau và hoa quả sẽ giúp thúc đẩy sự tăng trưởng của vi khuẩn có lợi và ức chế sự tăng sinh của các vi khuẩn có hại. Không đủ lượng xenlulozơ cung cấp cho tiêu hóa sẽ làm giảm kích thích nhu động ruột.

Khi nhu động ruột chậm lại là nguyên nhân khiến trẻ táo bón khiến trẻ cảm thấy đau khi đi vệ sinh, thậm chí chảy máu. Lượng phân tích tụ quá lâu sẽ phá hủy môi trường có lợi cho sự phát triển của vi khuẩn trong đường ruột.

Xem bí quyết giúp trẻ hết hẳn táo bón, ngừa tái lại lâu dài TẠI ĐÂY

  1. Thiếu vitamin

Rau xanh và hoa quả cung cấp nguồn vitamin dồi dào cho cơ thể đặc biệt là Vitamin C và collagen. Đây là những chất giúp hình thành mô liên kết giúp tế bào có thể tích hợp chặt chẽ. Thiếu vitamin C có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của răng, lợi, dẫn đến hiện tượng chảy máu và cơ thể bị nhiễm trùng dưới da.

Ngoài ra, rau trái màu vàng, da cam còn cung cấp beta-carotene. Beta-carotene trong cơ thể được chuyển hóa thành vitamin A hỗ trợ cho sự phát triển của xương, răng, và tốt cho thị giác. Thiếu vitamin A có thể phát sinh bệnh quáng gà, viêm da nang tóc, cơ thể bị nhiễm trùng, và thậm chí ảnh hưởng đến sự phát triển tâm thần.

  1. Giảm khả năng miễn dịch

Hoa quả và rau xanh giàu chất  chống oxy hóa như vitamin C, beta-carotene. Khi cơ thể không được cung cấp đủ lượng chất này sẽ khiến các gốc tự do phát triển, làm giảm miễn dịch, khiến bé dễ bị bệnh.

  1. Dẫn đến ăn quá nhiều đồ ăn nhẹ

Ghét rau xanh, lười ăn hoa quả nhưng trẻ lại thích thực phẩm giàu chất béo, có lượng đường cao. Điều này khiến trẻ mất cảm giác ngon miệng của bữa ăn, trẻ dễ bị các triệu chứng thiếu cân và dinh dưỡng.Mặt khác, bánh kẹo, đồ ăn nhẹ chiên và mặn có thể gây sâu răng, béo phì và các tác dụng phụ khác.

Một số cách thêm chất xơ vào thực đơn của trẻ:

– Bổ sung sản phẩm ngũ cốc giàu chất xơ, thêm một tí nhóm quả như cam, táo, chuối,…. vào bữa sáng.

– Thêm rau xanh vào các món mỳ, cháo, soup… cho bữa sáng của bé.

– Bên cạńh để bổ sung thêm các chất dinh dưỡng cho bé, mẹ có thể cho trẻ uống các loại sữa tươi, sữa nguyên kem hoặc sữa công thức.

Với các bữa phụ, mẹ nên chọn các trái cây theo mùa, hoa quả khô như nho, quả chà là, quả mơ, táo và lê. Nếu là bữa phụ, trẻ có thể ăn bánh mỳ (bánh sandwich) kẹp với nước sốt thịt, rau; uống kèm nước ép táo, lê, xoài…

Một cách hay là mẹ có thể nướng khoai lang cả vỏ rồi cho bé thưởng thức. Vì khoai lang và vỏ khoai lang là nguồn dồi dào chất xơ.

Bữa tối ngoài các món ăn gà, thịt,… mẹ cần cho trẻ thêm rau xanh với các hình thức luộc, nấu canh, xào, hầm…

Tuy nhiên, bạn cần tránh tăng đột ngột lượng chất xơ vào trong chế độ dinh dưỡng, mà cần tăng từ từ và không quên cho trẻ uống đủ nước.

– Ngoài ra có thể bổ sung thêm chất xơ tự nhiên trong trường hợp bé bị táo bón, và các vitamin bằng đường uống giúp con có đủ chất để phát triển toàn diện. 

12 Tuyệt chiêu khắc phục tình trạng lười ăn rau củ ở trẻ

Rau chấm nước sốt

Các loại nước sốt tự chế sẽ làm món rau sống hấp dẫn hơn đối với lũ trẻ. Các bé vẫn thường thích ăn bằng tay hơn là thìa hay đũa, bởi thế mẹ hãy pha chế các loại sốt tốt cho sức khỏe và để bé chấm với rau nhé.

Tận dụng sự cạnh tranh

Con bạn có đứa bạn nào háu ăn không? Hãy để chúng ăn tối cùng nhau với nhiều loại rau. Người ta bảo: của không ngon nhà đông con cũng hết.

Để con vào bếp

Đưa con đến các chợ nông sản hay tạp hóa và để chúng tự lựa chọn các loại rau. Hãy để bé tự tay rửa rau, bóc vỏ, thái lát và cùng mẹ chế biến các món từ rau. Việc tiếp xúc này  sẽ khiến bé say mê và hứng thú với rau củ hơn.

Ăn kèm rau với những món con thích

Nếu con thích ăn pizza, mẹ hãy thử rắc một chút rau lên trên bánh để con ăn cùng xem sao. Nhiều bé không thích trộn lẫn đồ ăn vì chúng nghĩ rằng món ăn ưa thích của chúng đã rất tuyệt vời rồi, nhưng cũng có những bé không ngại thử cái mới. Các mẹ hãy chuẩn bị thêm một đĩa rau hay sa-lát cho 1 bữa tối thông thường và để cả nhà cùng dùng. Bọn trẻ vẫn hay bị dụ dỗ bởi những trò chơi lựa chọn như thế.

Chơi đùa với rau củ

Với nhiều bé, tạo ra những khuôn mặt bằng rau củ là một cách để con thích ăn rau hơn. Hãy cắt nhỏ rau để phù hợp hơn với bọn trẻ. Đặt những cái tên khác cho rau cũng sẽ khiến chúng phần nào bớt đáng sợ hơn với các con đấy.

Đừng ép buộc

Mệt mỏi vì con không chịu ăn rau, các mẹ dễ cáu gắt và ép chúng ăn cho bằng được. Theo các chuyên gia, điều này có thể khiến con tránh ăn loại rau đó, cho đến tận khi đã lớn. “Đừng ép buộc, có những thứ mà bé sẽ chẳng bao giờ muốn thử”

Thử loại rau mới

Đừng khủng bố bọn trẻ bằng cách đưa cho chúng một đĩa toàn các loại rau mà bé không thể nhận ra hoặc chưa thấy bao giờ. Mỗi lần mẹ chỉ nên cho con thử một loại rau mới thôi. Hãy nhớ để con ăn kèm chúng với những loại rau quen thuộc, hay tốt hơn là loại rau mà con thích. Đó là cách để mẹ khuyến khích bé thử các loại rau mới.

Đừng từ bỏ

Nếu mẹ cho bé ăn rau cải nhiều lần mà con vẫn nhăn nhó, đừng nản lòng. Khẩu vị của con thay đổi theo thời gian. Bé có khi phải ăn thử cả tá lần loại rau nào đó trước khi thích nó.

Làm sinh tố từ rau củ

Hãy thử thêm rau vào sinh tố hoa quả cho bé. Một chút sữa chua và đá bào là gợi ý không tồi để mẹ làm kem que hay sinh tố vừa ngon vừa bổ cho con đấy.

Bỏ rau củ vào lò nướng

Đôi khi lũ trẻ không thích rau vì chúng quá mềm hoặc có vị hắc. Sao mẹ không thử nướng rau trong lò cho ngon hơn nhỉ? Nướng sẽ làm củ /quả mềm bên trong, giòn tan bên ngoài và không còn vị hắc như khi ăn sống nữa. Lũ trẻ chắc chắn sẽ thích cách chế biến mới này đây.

Để rau ở mọi nơi

Khi con đói, hãy đảm bảo rằng có các loại rau củ sạch ngay xung quanh để con có thể tự lấy. Các mẹ có thể thái cà rốt, bông cải xanh hay ớt chuông rồi để chúng bên cạnh con trong khi mình nấu cơm. Bé có thể ăn rau thay bim bim. Hãy biến đó thành lựa chọn duy nhất của con khi đói.

Làm gương

Bố mẹ hãy ăn rau để bé nhìn theo và bắt chước. Cùng với đó, nhờ bà hoặc ai đó thường xuyên nói cho bé về tầm quan trọng của rau củ, đôi khi con nghe theo lời người khác hơn là bố mẹ.

(Tổng hợp) 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *