Nguyên liệu:
Lưu ý:
1. Thịt gà
– Thịt gà nên dùng gà công nghiệp cho mềm hợp với món pizza hơn, dùng phần ức gà là chuẩn nhất, không thì dùng đùi gà bỏ phần xương cũng được
– Thịt gà ướp với tí tỏi và hành tím băm, tí muối, tí tiêu xay cho thơm, để chừng 30p mang chiên (để thật ít dầu) và không chiên chín hẳn, vặn lửa to và chỉ chiên cho hơi chín vàng 2 mặt còn bên trong thịt vẫn chưa chín hẳn màu thịt còn hơi hồng khi nướng với đế pizza thịt mới mềm và thơm hơn
2. Phô mai dẻo Mozzarella
– Mua lại phô mai Mozzarella hiệu Anchor dùng cho các món pizza hay mì ý khi nướng phô mai chảy ra kéo thành sợi rất ngon.
3. Chế biến sốt cà chua
– Các loại Pizza hay mì ý, muốn ngon thì phần nước sốt cà chua rất quan trọng. Các bạn nên làm hẳn lần 1 kg cà chua rồi chia ra mấy hũ nhỏ để tủ lạnh ngăn đá xài dần.
– Muốn nấu được sốt cà chua ngon, cà chua phải thật chín, bỏ vỏ bên ngoài, bỏ hột nhưng vẫn lấy phần nước bên trong ruột. 1 kg cà chua thì dùng thêm 2 củ hành tây, chừng 2 củ tỏi (20 tép tỏi cho 1 ký cà chua), chừng 3 nhánh cần tây (cần loại to), tất cả xắt thật nhuyễn hoặc xay nhỏ nấu hỗn hợp ấy thành sền sệt, thêm đường muối và 2 thìa cafe lá Oregano khô (lá kinh gới tây) vào là thành sốt cà chua kiểu ý chuyên dùng cho món pizza và mì ý
P/s: Không có lá cũng không sao, cứ làm ăn vẫn ngon
Pizza cũng như bánh bông lan nếu không có lò nướng vẫn có thể áp dụng ăn đỡ ghiền bằng cách khác, như là nướng bánh bằng chảo không dính. Tuy không chuẩn như dùng lò nướng nhưng vẫn có thể khiến mấy đứa nhỏ ở nhà khoái ngất ngây
Các bài viết được quan tâm, xem nhiều nhất:
– Bổ sung nguồn kháng thể và dinh dưỡng vàng cho trẻ từ sữa non giúp trẻ khỏe hơn tăng cân tốt
– Bí quyết vàng giúp trị cảm ho, sổ mũi cho trẻ hết hẳn tại nhà
– 3 Cách cải thiện ngay khi trẻ bú kém, chậm tăng cân, đứng cân
– Cách cải thiện nôn trớ, tiêu chảy, biếng ăn ở trẻ được Bác Sĩ chuyên khoa sản nhi lựa chọn.
– Nhận biết 8 dấu hiệu và 3 giai đoạn còi xương ở trẻ.
– Quá bất ngờ: Bé Thanh Trúc đã tăng gần 10kg và cao thêm 21cm sau hơn 1 năm; bé Anh Tú tăng 2kg và cao thêm 7cm chỉ sau 2 tháng
Hãy xem chia sẻ từ bà mẹ “Hot girl” Minh Hà, đã áp dụng với con trai út của mình sau thời gian bị sốt virus và dị ứng da. Giúp bé trai nhà “Lý Hải Minh Hà” ăn ngon ngủ ngon, tăng cân trở lại.
