P/S: Ram là xào, còn nấm mèo là mộc nhĩ nha các mẹ miền bắc
Nguyên liệu:
300 thịt xay
50gram nấm mèo
Gia vị: mắm, muối, đượng, hạt nêm, bột ngọt,tiêu,hành lá
Cách làm:
– Ngâm mấm mèo với nước ấm, nấm mèo nở ra đem sơ chế rồi cắt nghuyển
Bắt chảo lên chờ dầu nóng, thì cho thịt và nấm mèo vào xào chung
Để món này nhìn ngon mắt và ăn vị cũng thơm ngon hơn các bạn đừng chỉ nêm muối hay nước mắm, mà nên nêm cả 2 sẽ rất thơm, cho nấm mèo xắt nhỏ vào, lúc nêm nếm thì pha tí bột màu điều với nước lạnh cho vào luôn (1 thìa cafe bột màu điều, 3 thìa nước lạnh xào với 300 gram thịt xay hay băm nhuyễn).
Cuối cùng nêm nếm xong vừa miệng xào liu riu cho thịt săn lại chừng 3-5p là tắt bếp. Tắt bếp xong hãy cho ngay hành lá cắt nhỏ vào thì hành mới giữ được màu xanh om đẹp mắt nha.
Món này ăn với cơm và thêm tô canh rau đơn giản vậy mà khá ngon miệng ở các buổi trưa trời nóng.
Các bài viết được quan tâm, xem nhiều nhất:
– Bổ sung nguồn kháng thể và dinh dưỡng vàng cho trẻ từ sữa non giúp trẻ khỏe hơn tăng cân tốt
– Bí quyết vàng giúp trị cảm ho, sổ mũi cho trẻ hết hẳn tại nhà
– 3 Cách cải thiện ngay khi trẻ bú kém, chậm tăng cân, đứng cân
– Cách cải thiện nôn trớ, tiêu chảy, biếng ăn ở trẻ được Bác Sĩ chuyên khoa sản nhi lựa chọn.
– Nhận biết 8 dấu hiệu và 3 giai đoạn còi xương ở trẻ.
– Quá bất ngờ: Bé Thanh Trúc đã tăng gần 10kg và cao thêm 21cm sau hơn 1 năm; bé Anh Tú tăng 2kg và cao thêm 7cm chỉ sau 2 tháng
Hãy xem chia sẻ từ bà mẹ “Hot girl” Minh Hà, đã áp dụng với con trai út của mình sau thời gian bị sốt virus và dị ứng da. Giúp bé trai nhà “Lý Hải Minh Hà” ăn ngon ngủ ngon, tăng cân trở lại.
