Quảng Cáo
Quảng Cáo

Làm bánh

Cách nướng bánh chocolate bằng lò vi sóng

NGUYÊN LIỆU – 4 tbs bột mì đa dụng (chừng 4 thìa cafe bột mì) – 1/4 tsp baking powder (1/4 thìa cafe bột nở) – 2 tbs đường trắng (2 – 2,5 thìa cafe đường cát, dùng đường xay nhuyễn càng ngon) – 2 tbs bột cacao nguyên chất (2 thìa cafe bột cacao) – 1 quả trứng gà ...

Read More »

Công thức dễ làm bánh muffin bí đỏ

NGUYÊN LIỆU : cho 16 – 18 cái cỡ vừa – 200 gram bột mì đa dụng (hay cake flour) – 1,5 thìa cafe baking soda (8gram) – 70 gram đường (nếu bí đỏ kg ngọt nhiều thì thêm 10g đường) – 1 tí muối (1/3 thìa cafe muối) – 1 thìa cafe bột quế (5gram, không có cũng không ...

Read More »

Ly bánh ngẫu hứng

Ly bánh này không cần sinh nhật hay ngày valentine, lâu lâu cứ làm 1 ly để trên bàn ăn dùng làm món tráng miệng vào dịp cuối tuần để thay đổi không khí, ăn vừa ngon vừa có cảm giác lãng mạn. P/s: Dùng khuôn tròn đường kính 10cm, nướng 1 ổ có chiều cao 7- 8cm, cắt đôi ...

Read More »

Hô biến bánh bị cháy, bể thành mẩu bánh lung linh

1. Bánh trước khi hô biến, bị thủng 1 lổ to ở giữa, giống y như trong hình 2. Bánh bị bể cắt lại thành hình trái tim ( hay hình tùy thích ở mổi bạn ) 3. Sau khi cắt bánh thành hình trái tim thì cắt đôi bánh ra thành 2 lớp để trắt kem chính giữa, xong ...

Read More »

Món bánh muffin chuối cực ngon

Các dạng bánh Muffin ăn nóng rất ngon, mà để nguội cũng ngon luôn để 3-4 ngày vẫn còn thơm ngon. NGUYÊN LIỆU cho khoảng 18 cái cỡ vừa – Chuối sứ hay chuối già chính 360-380gram (kg tính vỏ) – 300 gram bột mì đa dụng (hay bột mì số 11) – 3 thìa cafe baking powder (15 gram) ...

Read More »

Trang trí bánh kem đơn giản

Mẫu này nướng 2 ổ bánh, đường kính 18cm, nướng cùng lúc luôn. Khuôn thứ nhất 1 cho bột bánh nhiều hơn để chiều cao chừng 7cm rồi cắt đôi và phết kem chính giữa để chồng nửa bánh kia lên cho lớp kem chảy ra mép bánh nhìn rất lung linh. Khuôn bánh thứ 2 cho bột ít hơn ...

Read More »

Bánh muffin mặn với rau củ

  Các dạng bánh Muffin ăn nóng rất ngon, mà để nguội cũng ngon luôn để 3-4 ngày vẫn còn thơm ngon. Với bánh dạng ngọt có thể để 4-5 ngày không cần cho vào tủ lạnh còn với bánh Muffin mặn chỉ để 2 ngày thôi NGUYÊN LIỆU – 1 trái bắp mỹ tươi (chưa luộc) – 1 củ ...

Read More »

Cách nướng bánh bông lan trong nồi cơm điện

NGUYÊN LIỆU Nguyên liệu cho 6 trứng, bánh to khuôn tròn 22cm hay nồi cơm điên loại lớn 1,8 lít Hỗn hợp 1 (đựng trong 1 thao) – 6 lòng đỏ – 90ml dầu ăn – 2 thìa cafe nước chanh – 2 thìa cafe vani (dạng nước, kg có cũng được) – 1,5 hũ sữa chua không đường – ...

Read More »

Bánh khoai mì nướng vừa ngon vừa rẻ

NGUYÊN LIỆU:  (cho 1 ổ bánh khoai mì nướng cỡ vừa có đường kính chừng 22cm, khuôn tròn khuôn vuông gì cũng được ) – Khoai mì: 1 – 1,2kg – Bột nếp: 4 muỗng cafe vừa (Bột năng cũng được nha, bột năng thì 3 thìa thôi) – Đường cát: 250 – 300gr tùy theo thích ăn ngọt nhiều ...

Read More »

Món bánh tiêu thơm ngon dễ làm

    NGUYÊN LIỆU: khoảng 20-25 cái – 400g bột mì chuyên dụng, mua bột mì số 8 hay số 10, 11 đều được – 7g men nở (chừng 1 thìa cafe, thìa vun nha) – 1 thìa cà phê bột nở (baking powder) – 60 – 80g đường (món này ngọt nhiều không ngon) – 3-4 thìa café VỪNG ...

Read More »